2014年江苏省职业学校技能大赛

农林牧渔类项目实施方案

一、竞赛项目及内容

（一）竞赛项目

本次竞赛设种子质量检验、蔬菜嫁接、家禽病理剖解及镜检和农机具维修4个项目，分为中职学生组、高职学生组和教师组3个组别，均为个人竞赛项目。

（二）竞赛内容与方式

中职学生组、高职学生组、教师组均以教育部颁布的职业学校相关专业教学指导方案以及国家职业标准《农作物种子繁育员》、《蔬菜工》、《动物疫病防治员》和《农机修理工》规定的知识和技能要求为基础，结合技能型人才培养要求和农业生产岗位需要，适当增加新知识、新技术、新技能等相关内容。竞赛包括理论知识和操作技能两部分，竞赛成绩均采用百分制，其中理论知识部分占该项目总分的20%，操作技能部分占80%。

1．理论知识部分（竞赛时间为1小时）

按国家职业标准《农作物种子繁育员》、《蔬菜工》、《动物疫病防治员》和《农机修理工》规定的应知要求，采用在计算机上进行答题的方式进行。

2．操作技能部分

（1）种子质量检验项目（各组别）

在规定时间内完成作物种子的净度分析、测定作物种子的千粒重和快速测定作物种子生活力。

①小麦种子的净度分析

采用四分法对500g左右的小麦送验样品（样品中无重型混杂物）进行全试样净度检验。

②测定该小麦种子的千粒重

用千粒法（人工计数）测定小麦种子的千粒重。

③快速测定小麦种子的生活力

用TTC（四唑）法测定已经过预处理的小麦种子生活力。

（2）蔬菜嫁接项目（各组别）

①西瓜苗劈接项目

在规定的时间内，按照西瓜苗劈接技术要求完成指定数量西瓜苗嫁接全部过程。

②西瓜苗插接项目

在规定的时间内，按照西瓜苗插接技术要求完成指定数量西瓜苗嫁接全部过程。

（3）家禽病理剖解及镜检项目（各组别）

①鸡的病理剖解

按病理剖解规程进行剖解，观察并记录主要病理变化。

②制备肝组织触片

按无菌操作规范采取肝组织并制备触片。

③染色

按染色规范流程染色触片（革兰氏染色法）。

④镜检

在显微镜下找到适合视野。

（4）农机具维修项目（各组别）

在规定时间内完成大中型轮式拖拉机（江苏清拖750型轮式拖拉机）底盘及电路和油路故障的诊断排除及柴油机供油提前角的检查调整，启动拖拉机。

①准确排除拖拉机底盘故障，使传动、制动、液压等系统工作正常；

②准确排除拖拉机电路故障，使灯光、信号装置等工作状态良好；

③准确排除柴油机油路故障，判断出不正常工作的某一气缸；

④常温下5秒内能顺利启动拖拉机,发动机工作正常。

（三）竞赛时间

1、种子质量检验：150分钟。

2、蔬菜嫁接：30分种。

3、家禽病理剖解及镜检：90分种。

4、农机具维修：60分钟。

二、竞赛命题及裁判

（一）竞赛命题

理论试题由大赛组委会负责建立题库，竞赛前从题库中随机抽取。技能试题为该项目实施方案中的操作技能内容。

（二）裁判

聘请相关专业职业技能鉴定高级考评员、行业企业专家、高等院校教授为裁判员。裁判工作按照公平、公正、客观的原则进行。

三、竞赛场地及设施

（一）竞赛场地

1.理论知识考试

考试教室10间，每间监考2人。

2.技能竞赛

在具备各项目竞赛条件的农林类实训中心举行。另准备考务办公室、选手准备和休息场所。

（二）技能竞赛设备工具及材料（主要由赛场提供）

1．种子质量检验项目

（1）培养箱1台；

（2）实验材料、药品和工具（每人1套）：

塑料工具框1个、50ml烧杯1只、400ml烧杯2只（1只装清水、另1只倒废液）、A3纸1张（作为分样台）、A4纸3张（作为分样及草稿纸用）、9cm培养皿8套（千粒重称量及生活力测定）、滤纸4张、称量纸3张、单面刀片1把、镊子1把，小药匙1把、0.5%四唑溶液200mL、手持放大镜1个、塑料垫板1个（用于生活力测定时种子切取）、分样直尺2把、小刷子1把、SE602F电子天平1台、经过浸泡预处理的小麦净种子300粒左右、待检测种子（500g左右/袋，贴有标签）、原始记载表1份、结果报告单1份、标签纸1大张、水芯笔1支、3H铅笔1支、橡皮1块、计算器1个和白色实验工作服1件等（其中白色实验工作服均自备，但不能有地区、学校或显示其他身份的标识）。

2．蔬菜嫁接项目

（1） 嫁接操作台1台；

（2）实验材料和工具（每人1套）：

材料：砧木苗150株/人（3穴盘），接穗苗200株/人；

工具：刮须双面刀4片/人、嫁接竹签1套/人、嫁接夹1套、座凳1个/人、干净的毛巾1件/人、瓷盘1个/人、手持小型喷雾器1个/人、75%酒精1瓶/人、棉球若干/人。

3．家禽病理剖解及镜检项目

(1)设备与材料

(2)实验动物

死禽1只。

4．农机具维修项目

江苏清拖750型拖拉机、万用表、试灯笔、史丹利瑞驰组合工具（120件装）、听诊器、喷油器试验器、工具箱、工具车、车用灯泡、起动继电器、喇叭继电器、保险片、喷油器、柴油滤芯、柴油清洗盆、柴油、机油。

四、竞赛规则和注意事项

（一）竞赛规则

1．参赛选手应持本人身份证、学生证并携（佩）带统一印制的参赛证参加竞赛。

2．参赛选手必须按竞赛时间，提前30分钟检录进入赛场，并应按指定比赛号参加竞赛。迟到15分钟者不得参加竞赛，竞赛开始15分钟后，选手方可离开赛场。

3．参赛选手应严格遵守赛场纪律，服从监考人员、裁判员的指挥。除可携带竞赛必备的用具（如笔、尺、普通计算器等）外，比赛所用材料、仪器、工具均由承办单位提供（可自带的均有说明）。同时不得带入任何技术资料和工具书。所有通讯工具、摄像工具一律不得带入竞赛现场。

4．参赛选手出场顺序、位置、竞赛所用材料、工具由抽签决定，不得擅自变更、调整。

5．选手在竞赛过程中不得擅自离开赛场，如有特殊情况，需经监考人员或裁判员同意后作特殊处理。

6．参赛选手在竞赛过程中，如遇问题需举手向裁判员提问，选手之间不得互相询问，否则按作弊处理。

7．在竞赛规定时间结束时应立即停止答题或操作，不得以任何理由拖延竞赛时间。选手操作完成后，在《实际操作现场记录表》上签名确认，方可离开赛场。

（二）注意事项

1．各类赛务人员必须统一佩戴由大赛组委会印制的相应证件，着装整齐。

2．各赛场除现场裁判员、赛场配备的工作人员以外，其他人员，包括参赛队的领队、指导老师以及随行人员等，未经赛点领导小组允许不得进入赛场。

3．新闻媒体等进入赛场必须经过赛点领导小组允许，并且听从现场工作人员的安排和管理，不能影响竞赛进行。

五、成绩评定

各项目根据理论知识考试和操作技能考核成绩按比例计算相加为该项目总成绩。

操作技能竞赛评分标准如下：

1、种子质量检验项目评分标准

2．蔬菜嫁接项目评分标准

(1)西瓜苗劈接评分标准

序号	考核内容	考核要点	得分标准	分值
1	项目时间	15分钟嫁接基数30株嫁接苗，在完成基数的同时，可在剩余的时间内额外进行嫁接，多余的株数可获取附加分。	在规定的15分钟完成任务得30分。超出1株得1分，最高可得20分，超出20分不再计分；少完成一株扣1分，破坏1株扣1分，扣完为止。	50
2	工具消毒	操作人员手指、刀片等嫁接工具用棉球蘸75%的酒精消毒。	操作人员全部规范得5分，发现一处不符合要求扣1-2分，扣完为止。	5
3	削砧木	劈口平滑竖直，深1㎝，过胚轴心，与子叶连线垂直，下胚轴外侧不劈开。	全合格得5分，发现1株不合格扣1分，扣完为止。	5
4	削接穗	劈口平滑竖直，深1㎝，过胚轴心，与子叶连线垂直，下胚轴外侧不劈开。	全合格得5分，发现1株不合格扣1分，扣完为止。	5
5	结合	楔形面平滑无污染，双面均等，长度0.6-0.8㎝。	全合格得10分，发现1株不合格扣0.5分，扣完为止。	10
6	固定	接穗楔面全部插入切口，一侧与砧木内侧处于同一平面。	全合格得10分，发现1株不合格扣0.5分，扣完为止。	10
7	嫁接过程	嫁接夹固定在切口两侧，嫁接苗转运时接穗楔面与砧木切口不移位。	操作规范得10分。其他酌情扣分。	10
8	整理	秧苗轻拿、轻放，不沾泥土,削砧木，削接穗，砧穗匹配，嫁接过程等轻松，熟练，规范。	完成嫁后整理5分。其他酌情扣分。	5
总分				100

(2)西瓜苗插接评分标准

序号	测试项目	考核内容及标准	得分标准	分值
1	项目时间	15分钟嫁接基数50株嫁接苗，在完成基数的同时，可在剩余的时间内额外进行嫁接，多余的株数可获取附加分。	在规定的15分钟完成任务得30分。超出1株得0.5分，最高可得20分，超出20分不再计分；少完成一株扣0.5分，破坏1株扣0.5分，扣完为止。	50
2	工具消毒	操作人员手指、刀片等嫁接工具用棉球蘸75%的酒精消毒。	操作完全规范可得5分，发现一处不符合要求扣2分。	5
3	插砧木	去生长点和真叶，用竹签沿子叶平行的方向从子叶一侧斜插向另一侧，深达0.5～0.6cm。	全合格得10分。出现一处操作不规范可斟酌扣2-3分。	10
4	削接穗	大拇指与中指捏住子叶，下胚轴放在食指上斜切，斜面与两子叶连线平行、平滑、无污染，长度0.5～0.6cm。要做到快、准、稳。	全合格得10分。出现一处操作不规范可斟酌扣2-3分。	10
5	结合	接穗斜面与砧木斜面紧靠在一起，二者轴心在一条直线上。嫁接苗的四片子叶必须呈“十”字交叉	全合格得10分，发现1株不合格扣0.5分，扣完为止。	10
6	嫁接过程	秧苗轻拿、轻放，不沾泥土,削砧木，削接穗，砧穗匹配，嫁接过程等轻松，熟练，规范。	操作完全规范得10分。出现错误斟酌扣分。	10
7	整理	作好清洁卫生，所用物品归类，嫁接苗应同向整齐排列，并喷雾保湿。	完成嫁后整理5分。其他酌情扣分。	5
总分				100

3、家禽病理剖解及镜检项目评分标准

4．农机具维修项目评分标准

否定项说明：因违规操作发生较大人身或设备事故，全题按零分计。

六、申诉与仲裁

1.参赛选手对不符合竞赛规定的实验材料，有失公正的检验、评判、奖励，以及对工作人员的违规行为等，均可提出申诉；

2.选手申诉均须通过本代表队领队、指导老师，按照规定时限以书面形式向仲裁委员会（或仲裁组）提出。仲裁委员会要认真负责地受理选手申诉，并将处理意见通知领队或当事人；

3.仲裁委员会的裁决为最终裁决，参赛选手不得因申诉或对处理意见不服而停止竞赛，否则按弃权处理。

七、其他

1.参赛选手及相关工作人员，由赛点赛务工作小组统一安排食宿，费用自理。

2.本技术文件的最终解释权归大赛组织委员会。

附表1

种子质量检验原始记载表

参赛编号：

填报日期： 年 月 日

附表2

种子质量检测结果报告单

参赛编号：

填报日期： 年 月 日