江苏省铜山中等专业学校食堂招标办法

一、招投标方法：

1、根据投标人出示的资料证明（原件和复印件，其中原件经检验后退还），由招标小组进行评议。

2、由学校组织的各方代表对各公司的业绩进行评议。

3、听取（或查看）投标人经营方案论述及回答招标小组的提问，以论证其承包经营方案的可行性，由招标小组进行评议。

4、承包金额（以暗标形式）由招标小组进行评议。

5、根据综合得分确定为入围者，学校再考察入围者业绩真实情况、信誉度及影响力。

6、招标小组综合评议后确定中标单位。

二、风险抵押金（中标人上缴）：

1、各食堂风险抵押金：人民币壹拾万元整；

2、风险抵押金使用：

用于承包者违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》、《消防安全法》、违反校内相关管理条例或没有按合同经营至承包期满，或承包期内不正常营业，给学校造成各种损失的补偿。承包者在承包期内若无上述现象，合同期满后，其风险抵押金无息如数退还。

三、投标时需要审核的资料：（不接受法人委托）

1、营业执照（副本原件）。

2、食品经营许可证原件和复印件。

3、企业法人资质证书（学历证明、身份证、健康证等相关证书）原件及复印件；

4、公司或单位简介、近两年从事餐饮业的相关业绩证明；

5、投标保证金：5000元（开标后退还）。

四、时间安排：

1、投标时间：2017年8月3日上午9点

2、投标地点：学校七楼会议室（9点前在一楼会议室等候）。

五、评分标准：

1、经营业绩30分

2、经营方案10分（包括组织机构、人员配制、规章制度、经营时间、周食谱计划及其他）

3、现场答辩20分（由投标方回答评标小组提出的问题）

4、承包金40分（确定标段，入围者为有效投标人，其中最高投标价为40分，其余投标价依次减2分）

铜山中专食堂招标办